BATIDOS

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Los batidos no deben sustituir a una de las comidas principales pero nos ayudan especialmente antes y después de entrenar.

Como ya sabrás para progresar en este mundo hay que consumir un mínimo de 2 gramos de proteína por kilo de peso corporal. Aquí es donde entran los batidos. Sacar toda esta proteína de fuentes naturales es muy difícil, por el contrario, los batidos son una forma muy fácil de cubrir nuestras necesidades.

 

Existen diferentes tipos de batidos destinados a cubrir las diferentes necesidades de proteína e hidratos, que tenemos a lo largo del día por eso en cada momento debemos tomar un tipo de batido. La ingesta de proteína debe planificarse cuidadosamente alrededor de varios momentos: la mañana, los entrenamientos y la hora de acostarse. El cuerpo tarda menos en extraer la proteína de los batidos que de las fuentes naturales, por ello resultan un instrumento tan eficaz.

BATIDOS PARA POR LA MAÑANA

El catabolismo es un concepto aterrador para los amantes del gimnasio. El músculo es "devorado" por el resto de las estructuras corporales que buscan allí alimento. Por eso es tan importante el darle al cuerpo lo que necesita. La comida de por la mañana debe contener algo de fructosa que evita el terrible proceso del catabolismo.

BATIDOS PREENTRENAMIENTO.

Un batido antes de entrenar aporta los nutrientes necesarios para potenciar el desarrollo muscular, prevenir la descomposición de los músculos y mantenerlos alimentados durante el período de ejercicio. Debe tener un mínimo de 20 gramos de proteína y 40 de carbohidratos, y estos deben ser de lenta digestión. También se le puede añadir fruta ya que contiene fructosa, un azúcar que proporciona energía y no dispara la liberación inmediata de insulina que dificultaría usar como combustible la grasa.

BATIDOS PARA DESPUÉS DE ENTRENAR.

Después de entrenar, tienes dos objetivos nutritivos inmediatos:

  • Transportar a los músculos el máximo posible de proteína.
  • Recuperar los depósitos de glucógeno muscular.

Esto hace de los batidos de proteína e hidratos la solución perfecta. Los alimentos completos tardan mucho en digerirse. Por eso los carbohidratos de digestión rápida  son el componente básico de cualquier batido postentrenamiento. Debe tener unos 60 gramos de carbohidratos y unos 40 de proteína de suero y caseína.

BATIDOS PARA ANTES DE DORMIR.

Antes de dormir debes recordar que te enfrentas a un período de ayuno, algo que no le gusta al cuerpo. Cuando no hay alimentos en tu sistema, tu cuerpo buscará la grasa y los músculos para seguir funcionando. Para evitar esto toma un batido antes de dormir que contenga pocos carbohidratos y suficiente proteína de digestión lenta.

BATIDOS PARA CUALQUIER MOMENTO.

Ya sabes que necesitas comer cada 2 a 3 horas para aumentar el desarrollo de los músculos, pero a veces esto resulta incómodo, así que por que no tomar un batido que contenga proteína de suero y carbohidratos de digestión lenta no es mala solución.

Antes de comprar un batido fíjate en su composición y piensa en qué momento vas a tomarlo.

EJEMPLOS DE BATIDOS

Mucha gente nos pide dietas para aumentar de peso, siempre intento contestar lo mismo, lee las nociones básicas de nutrición que se encuentran en la página y, antes de lanzarse a hacer una dieta culturista, se puede empezar por como sano y añadir unos batidos a nuestra dieta.

BATIDO ENERGÉTICO I   BATIDO ENERGÉTICO II   BATIDO ENERGÉTICO III

250 ml de zumo de naranja

2 cucharadas carbohidratos

1 plátano

200 g de yogur desnatado

 

1 taza de melocotones

500 ml de zumo de naranja

1 plátano maduro

2 cucharadas de proteína en polvo

 

250 ml de leche desnatada.

1 cucharada de miel

1 bola de helado de vainilla

         
BATIDO PROTEICO   BATIDO PROTEICO ENERGÉTICO  BATIDO PROTEICO  REFRESCANTE

500 ml. de agua

50 g de proteína en polvo

6 fresas o cantidad equivalente de cualquier otra fruta.

2 claras de huevo.

 

500 ml. de zumo de uva

2 cucharadas de zumo de lima

2 claras de huevo

1 plátano maduro

6 cucharadas de proteína en polvo.

 

2 cucharadas de zumo de limón

2 claras de huevo

250 ml de zumo de naranja

6 cucharadas de proteína en polvo

 

         
BATIDO PARA GANAR PESO   BATIDO PARA VOLUMEN I   BATIDO PARA VOLUMEN II

500 ml de leche desnatada

1 plátano maduro

6 cucharadas de proteína en polvo.

 

1 litro de leche desnatada

6 cucharadas de carbohidratos

2 yogures desnatados

2 huevos enteros

3 cucharadas de cereales muesli

1 cucharada de germen de trigo.

 

1 litro de leche desnatada

6 cucharadas de carbohidratos

1 cucharada de crema de cacao

1 cucharada de Liquid  Liver.

         
BATIDO PARA PERDER PESO. SACIANTE  BATIDO ISOTÓNICO  BATIDO POSTENTRENE

1 vaso de yogur.

2 pepinos pequeños.

Zumo de limón

Mostaza

Perejil

Pimienta

 

1 Rodaja de piña.

1 pera pelada.

Zumo de una lima.

Un pellizco de sal.

Un pellizco de bicarbonato.

1 cucharada de miel.

 

200 ml de yogur líquido.

10 g de proteina en polvo.

3 g de glutamina.

2 fresas.

1 nuez

Consumir estos batidos preferentemente en dos o tres veces.

Son aconsejables en personas que practican deporte con regularidad, de todas maneras no olvides consultar con un médico antes de iniciar cualquier tipo de actividad deportiva o dieta.

 

Más información en: JUGOS Y BATIDOS